Călătoria gusturilor tradiționale continuă… cine va primi trofeul Aventurilor Culinare?

Aventuri culinare în Vatra lui Bălcescu – proiect finanțat prin Cercul Donatorilor, ediția I
Buget total – 6.685,48 din care 6.275,00 obținut prin Fundația Comunitară Vâlcea
Organizația / Grupul de inițiativăAsociația Vatra cu idei

Vatra Park, un spațiu educațional al asociației „Vatra cu Idei”, a găzduit proiectul de dezvoltare comunitară intitulat „Aventuri culinare în Vatra lui Bălcescu” desfășurat cu sprijinul financiar al Fundației Comunitare Vâlcea și aflat la a treia ediție în anul 2019. Scopul proiectului a fost găsirea unor instrumente de „a mișca” comunitatea spre a se dezvolta.

În ziua de 24 august s-a desfășurat concursul culinar propriu-zis unde au participat 117 persoane. Foarte de dimineață, s-au amenajat atelierele de gătit în aer liber. După procesul de gătit, voluntarii Asociației Vatra cu Idei au prezentat un program artistic, timp în care cei prezenți – invitați și turiști – au folosit parcul și Aleea Terapeutică. Juriul – compus din 5 persoane – și-a realizat misiunea și s-au decis mâncărurile câștigătoare, iar toți participanții la concurs au fost premiați în mod egal. După degustarea pe care au făcut-o membrii juriului, toți participanții au gustat din preparatele realizate. S-a acordat șansa și publicului de a vota. Astfel, s-a reușit atingerea obiectivelor prestabilite: a fost mobilizată comunitatea locală, au fost descoperite produse culinare tradiționale, cu rețete de altă dată, reprezentative pentru Valea Topologului, și zona a fost introdusă într-un circuit turistic. 

De-a lungul celor 5 ani de existență, asociația a derulat o serie de proiecte: Aleea Terapeutică, ”Vreau și eu la liceu”, ”Vatra Park”, ”Hora Iilor”, ”Șezătoare la Vatra” sau ”Aventuri culinare în Vatra lui Bălcescu”. Toate se desfășoară în comunitate (asociația a dezvoltat și un program de voluntariat și lucrează și cu câțiva elevi-voluntari), iar Vatra cu idei își propune să găsească mijloacele cele mai eficiente pentru ca membrii comunității să se întâlnească (lucru din ce în ce mai greu), să facă lucruri împreună, din care să crească imaginea comunei.

Gabriela Solomon

all author posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are makes.